設為首頁收藏本站

信陽網

 找回密碼
 注冊帳號
信陽網 首頁 美食 營養 查看內容

奶精、糖等讓奶茶變得不健康

2019-11-12 09:24| 評論: 0|來自: 大河健康報

摘要:   近日,深圳市品質消費研究院開展了一項關于珍珠奶茶的比較實驗。結果顯示,多達10個品牌奶茶被檢出含咖啡因,平均含量為258mg/kg;某品牌奶茶總含糖量高達9.30g/100g。  網友疑惑,喝了這樣的奶茶還健康嗎?為 ...
  近日,深圳市品質消費研究院開展了一項關于珍珠奶茶的比較實驗。結果顯示,多達10個品牌奶茶被檢出含咖啡因,平均含量為258mg/kg;某品牌奶茶總含糖量高達9.30g/100g。

  網友疑惑,喝了這樣的奶茶還健康嗎?為此,大河健康報記者采訪了河南中醫藥大學第一附屬醫院營養師王嫻。

  常喝含過量咖啡因的奶茶可引起焦慮、失眠

  王嫻說,咖啡因是黃嘌呤生物堿化合物,是一種常用的中樞神經興奮劑,茶、咖啡、功能飲料中都含咖啡因。根據世界衛生組織標準,建議健康成人單次攝入咖啡因200mg以下,全天攝入咖啡因400mg以下。

  但長期大量攝入咖啡因對身體不利。

  1.導致失眠。由于每個人對咖啡因的耐受程度不同,咖啡因攝入過量會引起心慌、頭痛,過度興奮會對神經產生刺激,引起焦慮、失眠。

  2.引發骨質疏松。中國《原發性骨質疏松癥診療指南(2017版)》提示,大量飲用咖啡、茶會影響鈣的吸收,增加骨質疏松的風險。

  3.影響生長發育。兒童、青少年神經系統還未發育成熟,如果過早飲用刺激神經的飲料,對神經系統及大腦發育都有不利影響。過量攝入咖啡因,還會影響孩子的睡眠質量,白天容易打瞌睡,注意力不集中。

  不含牛奶和茶葉的奶茶往往缺乏營養

  王嫻說,有人說牛奶和茶葉都是健康的,為什么奶茶就不健康了?

  其實,現場制作的奶茶與預包裝食品不同,沒有明確的成分配料表,不同商家使用的配料也不同。一些商家為了降低成本,用奶精代替牛奶,用糖漿代替糖,所以很多奶茶都只是奶味和茶味的含糖飲料。奶茶為液體混合物,無法判斷用的是牛奶和茶葉,還是奶精、香精、甜味劑。奶精是植脂末,為氫化植物油、麥芽糊精(淀粉水解物)、酪蛋白酸鈉、奶油香精、乳化劑、抗結劑等成分組成的混合物,和奶沒什么關系。奶精中脂肪含量高達75%,熱量較高。

  這種不含牛奶和茶葉的奶茶,是一種營養較為匱乏的飲料,屬于高熱量、低營養密度的飲料。

  此外,奶茶中超標的糖也是威脅健康的重要因素,深圳市品質消費研究院實驗結果顯示,某品牌奶茶總含糖量最高為9.30g/100g,約為13.5塊方糖,往往一杯奶茶中的糖含量就超過了正常人一天的糖攝入量。

  就算是無糖奶茶,也不一定完全不含糖,根據《2011預包裝食品營養標簽通則》規定,“無糖或不含糖”是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。2017年上海市消費者權益保護委員會檢測的51件暢銷奶茶樣品,全都有糖分被檢出。所以無糖并不是真正意義上的不含糖。
(責任編輯: 丁堂星)

QQ|Archiver|小黑屋|信陽網 ( 豫ICP備11020369號  

違法不良信息舉報中心   河南省互聯網違法和不良信息舉報中心

豫公網安備 41159002000073號

GMT+8, 2020-2-12 10:42 , Processed in 0.047476 second(s), 23 queries , Gzip On.

Powered by xywcms! X3.4

© 2001-2013 信陽中和文化傳播有限公司.

返回頂部
酷搜马戏团免费试玩 新浪体育冰雪 股票推荐分析文章 网球比分ad 河北快三 千里马配资 雪缘园足彩比分直播足球 山东时时彩 老时时彩 股票白糖的股票行情今天大盘 贵州快三 星球探险家 证监会对期货配资的定性 快乐8 有100万闲钱怎样理财 股票涨跌幅怎么算公式 秒速时时彩