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養陰清胃喝竹筍銀耳雞蛋湯

2019-11-7 09:02| 評論: 0|來自: 大河健康報

摘要:   材料:竹筍60克,銀耳30克,竹葉10克,麥冬10克,生地15克,丹皮10克,雞蛋兩個,冰糖少許。  做法:1.將竹筍去皮、焯水后,切成塊;銀耳洗凈后泡發并切成段;竹葉、麥冬、生地、丹皮洗凈;雞蛋打成蛋液。   ...
  材料:竹筍60克,銀耳30克,竹葉10克,麥冬10克,生地15克,丹皮10克,雞蛋兩個,冰糖少許。

  做法:1.將竹筍去皮、焯水后,切成塊;銀耳洗凈后泡發并切成段;竹葉、麥冬、生地、丹皮洗凈;雞蛋打成蛋液。

  2.將竹筍、銀耳、竹葉、麥冬、生地、丹皮放入砂鍋中,加入1000毫升純凈水,大火煮開后,轉中火煮30分鐘,然后放入雞蛋液,加入少許冰糖調味即可。

  用法:每日1次,配餐溫熱食用,5~7天為一個療程。

  功效:養陰清胃,補虛除熱。
(責任編輯: 丁堂星)

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